tiistai 2. elokuuta 2016
Maauimalaretkillä
keskiviikko 20. heinäkuuta 2016
Saiturin Pörssin ostoksia
Hei!
Tässä tämänpäiväisiä löytöjä Saiturin Pörssistä. Muuton jälkeen on tullut käytyä siellä harmillisen harvoin, joten tänään hengailin siellä oikein ajan kanssa tutkimassa hyllyjen tarjontaa. Kaikkea kivaa ja hyödyllistä löytyikin jälleen kerran.
Kertakäyttösadetakit, myös lastenversio (löytö, ei ole joka huoltsikalla tarjolla!) sekä pojan lippis (1€) lähtevät mökille pahan päivän varaksi. Siellä jos lippis häviää niin uutta pitää lähteä hakemaan kirkonkylältä pidemmän automatkan päästä, joten edullinen varalippis on tarpeen.
Nämä myös olivat superedullisia:
Herbinan dödöt tarjouksessa 1€/kpl. Pastillit 0,29€ koska pvm. Mutta eihän kurkkupastillit oikeasti vanhene, nehän ovat lähes pelkkää sokeria. Sporttisukat 1€.
Lapsen hammasharja ja oma shampoo ihan pikaiseen tarpeeseen. Saiturissa on muuten ihan huippuedullisia lasten hammasharjoja, olikohan se 0,69€ tai jtn sitä luokkaa. Tuo Colgate oli kyllä vähän kalliimpi, mutta tykkään sen merkin harjoista eniten... johonkin pitää nuukailijankin satsata ;) Olen ostanut kyllä niitä halpisharjojakin, ja ihan hyvin ovat toimineet mummolakäytössä ja välillä kotonakin.
Me ollaan lähdössä auton kanssa lomareissuun: reittisuunnitelmana Turku-Ahvenanmaa-Ruotsin rannikko-Suomen Lappi. Ajateltiin ottaa retkikeitin ja tehdä mahdollisuuksien mukaan itse ruokia kivoilla taukopaikoilla. Lihapullat, nuudelit ja pikakahvi ovat siihen tarkoitukseen. Tikka Masala-kastike käytetään ehkä kuitenkin kotona, se oli 1,49€ ja mielestäni ihan kohtuuhintainen sekin.
Pyykkiaine on menossa äidilleni, joka hoitaa kullannuppua kun minä shoppailen. Kasvi ja servettiteline kuvausrekvisiittaa (kuulostaapa hienolta...) :) Koko lysti maksoi 32,40€.
Kirjoitan nyt ensimmäistä kertaa Bloggerin sovelluksen kautta, joten jos tämä näyttää jotenkin oudolta tai erilaiselta kuin yleensä, siinä selitys.
Iloista päivänjatkoa!
Terveisin,
Nina
maanantai 4. heinäkuuta 2016
Kesäinen mansikkaretki
Kuten aiemmin kirjoitin, kävin mansikoita poimimassa :) Retki suuntautui Koivistoisen mansikkatilalle Vantaalle. Sinne pääsee omalla autolla kätevästi kun käännytään Lahdentieltä Koivukylään päin. Minun muistikuvissani tien nimi on Koivukylänkaari, mutta nykykartoissa lukee Ylismaantie... Olen asunut kulmilla joskus nuorena, mutta ehkä nimikkeistö on muuttunut tai sitten muistan vaan väärin mikä ei mahdotonta ole sekään yli kymmenen vuoden jälkeen. Parkkitilaa oli ihan reilusti ainakin aamupäivästä. Busseja varmasti tulee lähistölle myös, sillä ollaan Havukosken asuinalueen tuntumassa. Paikanpäällä oli iloisena yllätyksenä autokuljetus myymälän luota poimintapaikalle. Se on muutama sata metriä, että kyllä sen toki käveleekin jos haluaa.
Pellolla jaettiin mainosmielessä RedBullia. Otin ilmaisen tölkin mielelläni vastaan. Henkilökunta näytti jokaiselle oman rivin, josta lähteä poimimaan. Me olimme kaverin kanssa liikkeellä ja poimittiin samaa riviä vastapäätä toisiamme niin, että oli helppo jutustella samalla. Ilman muuta tällainen retki kannattaa ottaa huviretken ja seurustelun kannalta :)
Mansikat olivat isoja ja sopivasti kypsiä. Kyseessä oli varhainen lajike Hani. Myöhemmin kypsyy kuulemma vielä Polkaa. Poiminta-aika kestää suurinpiirtein heinäkuun. Eipä meillä kovin kauaa mennyt kun oli ämpärit täynnä :) Sen verran vinkkiä voin antaa, että kannattaa helteestä huolimatta varustautua pitkin hihoin ja lahkein, jos suinkin kestää. Irtolahjehousut (retkeilyhousut) ja hengittävät tekniset materiaalit ovat hyviä. Itse olin kyllä hengittävissä vaatteissa, mutta lyhyin hihoin ja lahkein. Helle, heinät & hikoilu -yhdistelmä ei ihoani hellinyt ja kotiin päästyäni oli kutisevat ja punoittavat käsivarret ja kintut. Vesipesu ei auttanut vaan ihoa rupesi oikein polttelemaan :/
Poiminnan jälkeen ämpärit punnittiin ja maksu suoritettiin kassalle. Homma hoitui kaiken kaikkiaan erittäin sujuvasti ja palvelu oli ystävällistä. Melkein tekisi mieli mennä vielä uudestaan, sen verran mukava tämä retki oli. Marjoja on kuitenkin nyt niin paljon, ja pian on aika kerätä mustikoita. Pakastimessa on tilaa mutta pakastusrasiat uhkaavat loppua. Ehkä vihdoin ryhdyn siihen kaikkien nuukailijoiden perustouhuun, eli rupean pesemään margariinirasioita pakastusrasioiksi :) Tai sitten on kerrankin järkisyy ostaa Aino Karpalo-kinuski-jäätelöä... siis ihan vaan rasian takia tietenkin :D
Kotona lajittelin mansikat seuraavasti: kahteen kulhoon suoraan syötäväksi kauneimmat itselle ja lastenvahtina toimineelle Mummulle. Muut kauniit kokonaisena rasioihin. Vähän kuhmuiset mutta hyvät viipaleina rasioihin, sokeria kerrosten väliin. Ne, joista tarvitsi leikata osia pois, soseutukseen. Alun perin ajattelin kokeilla myös kuivaamista, mutta se jää nyt seuraavaan kertaan. Olisi mukava talvella lisätä myslin joukkoon kuivattua mansikkaa ja tunnelmoida kesämuistoilla.
Mansikoita on nyt nautittu meillä sellaisenaan ja jäätelön kanssa tietysti. Aamupuurokin on ollut verraton herkkuhetki kun kaurapuuron kaverina on mansikkaa ja maitoa :)
Mansikkaisin terveisin,
Nina
P.S. Siitä RedBullista. Minulla on energiajuomille tasan yksi käyttökohde: pitkät automatkat. Olen huomannut, että silloin niistä saa jotain irti. Juoman avulla tosiaan pysyy skarpimpana vähän paremmin ja pidempään. Tietysti tauot ja muu ravinto ovat ensisijaisia, mutta jos energiajuomalla voi vielä vähän lisätä liikenneturvallisuutta, niin menköön vaikka epäterveellistä onkin. Joten tämä tölkki säästynee seuraavalle mökkireissulle.
perjantai 1. heinäkuuta 2016
Pari huomiota ruuanlaitosta ja astiahuollosta mökillä ilman juoksevaa vettä
Me vietettiin juhannusta mökillä ja täytyy sanoa, että oli kyllä kivaa. Säät suosivat ja sukulaisia oli koolla reilu kymmenkunta. Itse menin tosin aattonakin naperon kanssa nukkumaan jo ennen puoltayötä, mutta ehkä elämän tarkoitus ei ole juhlapyhäriekkuminen ;) Talviturkki lähti, kävin uimassa neljä kertaa ja vesi oli just sopivan lämmintä. Vaari oli tehnyt Nelivuotiaalle mato-ongen ja opetti hänelle onkimista. Käytiin soutelemassa ja poimittiin lumpeenkukkia pihan koristeeksi. Pelattiin palloa. Olisihan tuolla pidempäänkin viihtynyt, mutta ehkä tänne kaupunkiinkin taas sopeutuu.
Muutama asia tuli mieleen tuosta mökin ruokahuollon pyörittämisestä, joten laitan ne tänne ylös note-to-myself-tyyppisesti.
Tiskaaminen on väistämätöntä. Vesi kannetaan ensin sisään ja lämmitetään joko saunan lämmityksen yhteydessä tai kaasuhellalla kattilassa. Sitten astiat pestään käsin ja huuhdellaan. Hommaa voi helpottaa käyttämällä kertakäyttöastioita, mutta siitä kertyy kustannuksia ja jätettä. Ainakin meillä ne mukit ja kupit kulkeutuvat ihmisten mukana eri paikkoihin ja pian ei enää tiedetä mikä on kenenkin kippo. Joten kertakäyttöastioihin, ainakin mukeihin, kahvikuppeihin ja leipälautasiin, voi kirjoittaa oman nimen ja käyttää samaa koko päivän. Tästä voi tehdä myös hauskan aktiviteetin, siten että varaa värikyniä ja jokainen voi piirtää tai värittää mukin mieleisekseen.
Couscous oli hyvä valinta ruokapöydän hiilihydraatiksi. Se on nopea ja energiatehokas valmistaa. Sekoitetaan couscousrakeet ja kiehuva vesi (puolet ja puolet). Kaikki vesi imeytyy rakeisiin eli vettä ei tarvitse keittää yhtään ylimääräistä. Couscousia voi maustaa esim. voinokareella. Edellisenä päivänä valmistettua voi paistaa seuraavana päivänä paistinpannulla, jolloin siitä tulee paistetun riisin tyyppistä lisäkettä.
Heippa seuraavaan kertaan!
Nina
P.S. Aion mennä poimimaan mansikoita. Hinta on 1,5 €/l, joka siis on 3 €/kg. Hinnan puolesta suosittelen, siis sille joka jaksaa kyykkiä mansikkamaalla. Muistakaa kuitenkin hellehattu ja aurinkorasva, niin kasvimailla kuin muissakin ulkohommissa! :)
tiistai 28. kesäkuuta 2016
Tunnustus!!
Juhannusreissulta palatessa kurkkasin blogiani, ja täällä oli minulle tunnustus :) Kiitos Leila Pihin naisen elämää - blogista!

Kupletin juoni menee näin:
1. Kirjoita postaus palkinnosta logoineen
2. Kerro lyhyesti kuinka aloitit bloggaamisen
3. Anna ohjeita aloitteleville bloggaajille
4. Mainitse ja linkitä blogi, joka sinut nimesi
5. Nimeä 10 bloggaajaa palkinnonsaajiksi
Aloitin blogin vuonna 2014. Olin hoitovapaalla juuri kaksi vuotta täyttäneen pojanvesselin kanssa. Puolisolla oli ihan hyvä työ, mutta kuitenkin hoitovapaalla oleminen vaati tekemään erinäisiä säätöjä arkiseen kulutukseen, ja testailin nuukailuniksejä huviksenikin. Siitä virisi ajatus, että näitä asioita voisi kirjata blogin muodossa talteen, etteivät pääse itseltä unohtumaan ja ehkä niistä olisi iloa ja apua muillekin. Lisäksi kaipasin nuukailublogien maailmaan vähän enemmän iloa, joten ajattelin yrittää kirjoittaa hauskaa säästäväisyysasiaa.
Ohjeita aloitteleville bloggaajille
Ajankäyttö. Alussa kaikki vie enemmän aikaa ja tuntuu vähän vaivalloisemmalta. Myöhemmin juttujen kirjoittaminen nopeutuu ja rutinoituu huomattavasti. Tekstit on syytä oikolukea ja kielen on hyvä olla huoliteltua oman tyylin mukaan, mutta editoimiseen ja kirjoitusvirheiden syynäämiseen ei kannata käyttää liian monta tuntia. Itselleen kannattaa myös olla armollinen: jos on kiireitä muussa elämässä, voi postaustahtia hiukan höllätä... vaikka vain väliaikaisesti.
Ilo paistaa läpi. Sen näkee milloin henkilö kirjoittaa sydämestään ja on asiastaan innostunut. Silloin jaksaa kirjoittaa blogiakin pitkään.
Haastavaa tai jopa negatiivista palautetta taitaa tulla aika useille bloggareille. Se voi koskea asiantuntemusta, aihepiirin valinnan mielekkyyttä, tai vaikka asiatonta kommentointia henkilökohtaisista asioista. Se on turhaa kohinaa, josta ei tarvitse välittää - Keep Calm and Carry on... Ainakin Bloggerissa kommentit voi säätää niin, että ne tulevat kirjoittajalle ensin hyväksyttäväksi ja vasta sitten näkyvät muille lukijoille.
Aihepiirin rajausta kannattaa miettiä, mutta linjaa voi vaihtaa myöhemmin jos haluaa tai aloittaa uuden blogin. Blogi on sinun oma ja voit toimia siellä miten haluat. Jos huvittaa ensin kirjoittaa askartelusta ja siirtyä sitten käsityöbloggariksi, niin mikä estää. Myös blogin nimen voi vaihtaa. Jos ei joku halua lukea, niin on hyvä ja menee muualle.
Arkojen aiheiden ja räväköiden kommenttien osalta on hyvä olla tarkkana - kuten uskonto, politiikka, ääriliikkeet - varsinkin jos aiot kertoa tutuillesi blogista. Jos aloittaa täysin anonyyminä, mutta myöhemmin tulee kaapista, on siinä aika homma lukea ja sensuroida kaikki postaukset. Että onkos tullut kirjoitettua jotain työkaverin happamasta naamasta tai jonkun epämieluisista joululahjoista :D Tai kehuttua liikaa kaunista/komeaa uutta naapuria :D :D
Palkinnonsaajiksi 10 bloggaajaa. Tämä on nyt hiukan hankala, sillä luen äärimmäisen vähän blogeja. Valitettavasti olen kuvitellut olevani liian kiireinen :/ Ja nyt kun kävin tätä varten kurkkimassa muutamia vanhoja suosikkejani (Nollavaimon paluu, Ebolakani, Kitupiikitär), ovat he poistuneet Blogistaniasta määrittelemättömän pituisille tauoille... Tässä nyt kuitenkin muutama, ja lyhyt kiteytys miksi ne kiinnostavat. Blogit ovat randomissa järjestyksessä, yhtä hyviä kaikki siis :)
1. Täydellinen emäntä
* kivoja käsitöitä, tuunailuja, säästämisjuttuja
2. Mihin se raha menee?
* itse ajateltu elämäntapa viehättää
3. Rikasta elämää
* hyvää elämää ilman turhaa tuhlausta
4. Minäkö keski-ikäinen? (Sääntöjä uhmaten mainitsen tässä YouTube-kanavan, jota bloggaaja pitää ystävänsä kanssa - se on mainio: Tädit tubettaa)
* hauska, kivoja kuvia ja päivittyy joka päivä. Ensisijaisesti seuraan kylläkin tuota YouTubea
5. Kauneutta sillä silmällä
* muoti tulee ja menee, mutta tyyli on ikuista. Kohtuuhintaista laatukosmetiikkaa, kauniit rauhalliset kuvat sekä kekseliäitä ratkaisuja moniin kauneudenhoito- ja pukeutumisasioihin.
6. Arkijärki
* nimi kertoo mistä sisällössä on kysymys. Jos sinua inspiroi pyykinpesu ja tahranpoisto, siivous, raivaaminen, konmaritus, paperien järjestäminen, ruokasuunnittelu - olet löytänyt kotiin :)
Hupsista vaan, lienee aika ruveta tuulettamaan ajatuksia uusien blogituttavuuksien parissa, että olisi tälle listalle jotain täydennettävää edes myöhemmin :) Jos tiedät blogeja, joita haluat suositella, niin laita kommenttia! :)
Terveisin,
Nina
keskiviikko 22. kesäkuuta 2016
Pyykinpesu mökillä ilman sähköä, mitä vaihtoehtoja?
Sähköverkkoon liittyminen ja tavallisen pesukoneen hankinta. Kallista, ei tehdä. Mökillä ollaan kuitenkin vain muutama viikko vuodessa.
Autopyykki. Tämä vinkki oli Pirkan Nuukailijan niksikirjassa. Tarvitaan siis ämpäri ja siihen tiivis kansi. Laitetaan vettä ja pesuainetta sekä pyykit, ja kansi kiinni. Ämpäri auton takakonttiin ja sitten ajellaan kuoppaisilla teillä, että pyykki hölskyy ja peseentyy puhtaaksi. Huumorivinkki - älkää lähtekö hajottamaan autoa kuoppaisille teille tämän innostamana. Mutta voisin kuvitella, että kotiin lähtiessä voisi laittaa pyykkiä kuvatulla tavalla ämpäriin, ja sitten kotona laittaa ne koneseen joko huuhteluun tai kevyempään pesuun. Ehkä tätä voisi soveltaa silloin, jos pyykissä on sitkeää liotettavaa likaa, esim. ruohotahroja, tai vaatteet halutaan saada mahd.nopeasti käyttöön heti kotona. Tai jos on ollut vaikka jotain vauvanpyykkiä jo mökillä likoamassa, eikä haluta että se kuivuu välillä. Ties vaikka joskus kokeilisin ;)
Pyykkilauta. Kaikki ovat nähneet ainakin kuvissa paljun ja pyykkilaudan. Eli se on se neliskanttinen juttu, jota vasten pyykkiä hangataan vesipaljussa. Ihan kauheaa, hirveä vaiva. Kukin tyylillään, mutta mä en kyllä ala.
Pyykkipallo eli painepesupallo. Tämä on siis pallonmuotoinen avattava säiliö, jota veivataan käsin. Pallo sulkeutuu tiiviisti ja yhdessä kuuman pesuaineveden kanssa sisälle muodostuu painetta, joka jotenkin edistää kuitujen nopeaa puhdistumista. Pyykin pitäisi peseentyä parin minuutin veivaamisella. Tämähän vaikuttaa ihan kiinnostavalta. Muistan lapsuudessani nähneeni sellaisen metallisen ufon näköisen pyykkipallon, ne olivat kai ihan suosittuja 60-70-luvuilla. Nykyään myydään modernisoitua versiota lähinnä karavaanareille. Googalaamalla löysin tuotteen nimeltä White Magic. Laitoin tilauksen vetämään. Hinta oli 75,67 € ja lisäksi postitus 10 €. (Jos joku innostuu googlaamaan, niin Kärkkäisellä löytyy sama tuote n. 59 €, mutta sieltä sain kyselyyni vastaukseksi, että eivät aio enää tilata sitä edes pyynnöstä :/
Raportoin sitten kun pyykkipallo saapuu ja päästään testaamaan sitä. Jäin vielä miettimään, olisiko investoinnille käyttöä myös mökkisesongin ulkopuolella. Kotona meillä on tehokas 6 kg kone, joten palloa voisi hyödyntää pienempien erien pesussa. Erityisesti joidenkin herkempien materiaalien osalta parin minuutin veivaaminen voisi olla hyvä, helppo ja hellävarainen pesutapa. Nehän voisi vaikka lopuksi siirtää pesukoneeseen lyhyttä huutelua varten. Minulla on ainakin joitain sellaisia siistimpiä vaatteita, esim. suoria housuja, sifonkipaitoja, neuleita, jotka eivät varsinaisesti likaannu ja kuluvat pesukonemyllytyksessä ihan liikaa. Jumppavaatteet pitäisi pestä hetipian jokaisen käytön jälkeen. Pyykkikoneen pyörittäminen yhden paidan, salihousujen ja alusvaatteiden takia tuntuu järjettömältä tuhlaukselta. Palloa voisi hyödyntää tässäkin kohtaa. Hyviä ajatuksia, mutta saas nähdä tuleeko tehtyä vai osoittautuuko tosi paikan tullen kuitenkin liian vaivalloiseksi ;)
Jos tiedät muita innovatiivisia sähköttömän pyykinpesun menetelmiä, kerro ihmeessä kommenteissa!
Iloista juhannusta itse kullekin - niin kaupungissa kuin maalla ja matkoillakin!
Terkuin,
Nina
P.S. Puolison kanssa mietittiin juhannuksen parasta säästövinkkiä. Ehdotuksemme on: ryypiskelyn minimoiminen. Alkoholi on kallista, lisää riskejä ja tekee seuraavasta päivästä(päivistä) helposti tehottoman. Hauskaa voi olla vähän vähemmälläkin skoolailulla. Baarissa voi ottaa joka toiseksi juomaksi vettä tai limsaa. Omissa illanvietoissa juomia voi lantrata vähän reilummin. Esim. valkoviini ja kivennäisvesi suhteessa puolet ja puolet, on tosi kiva ja kevyt kesäjuhlajuoma! Tosi nuukailija tietysti ensin laimentaa kivennäisveden tavallisella vedellä, puolet ja puolet ;)
P.P.S. Niin ja vielä tuli mieleen... lapsille ja muille alkoholittomille voi opettaa, että limsaa voi laimentaa vedellä. Ei paljoa, mutta esim. yksi neljäsosa voi ihan hyvin olla vettä ilman, että maku kärsii. On vähän terveellisempääkin.
tiistai 14. kesäkuuta 2016
Olen kyllästynyt Muumimukeihin
Mutta ne mukit, huoks. Kotona on noin kymmenkunta jokapäiväisessä kahvinjuontikäytössä. Lapsuuden Muumifani-taustani vuoksi olen ajatellut, että tykkään Muumi-esineistä. Nyt vaan jostain putkahti tietoisuuteen ymmärrys, että enhän mä oikeastaan halua omassa kodissani käyttää niitä. Teemamukin malli ei ole minusta optimaalinen kahvin juomiseen. Maku olisi parhaimmillaan ohuemmassa kupissa, jonka reunat kaartuvat vähän ulospäin. Sanokaa mitä sanotte, mutta niin se vaan on. Sitä paitsi Muumien kuuluu olla mustavalkoisia, tuommoiset väri-Muumit ei tunnu omilta.
Haaveissani siintelee edellä kuvatun laisia mukeja, joissa kuvituksena on vanhan ajan kiiltokuvien tyylisiä isoja ruusuja, antiikkiautoja ja ehkä jotain kissoja/koiria/lintuja/perhosia... Sellaista englantilaistyyppistä kartanoromantiikkaa...
Puolison kanssa käytiin lyhyt keskustelu aiheesta. Hän kannatti väri-Muumeista luopumista ja kartanoromantiikka kuulemma sopii, jos vaan löytyy hänelle sopiva automuki. Hmm. Olen nyt kuvannut kaikki myyntiin laitettavat mukit, ja koko setti on tori.fi:ssä. Saas nähdä menevätkö hyvinkin kaupaksi vai onko näistä jo ylitarjontaa.
Terveisin,
Nina
P.S. Jos itselläsi on 80-luvun Muumipeikko-lehtiä (niitä mustavalkoisia) ja olet halukas niistä luopumaan, niin kannattaa vilkaista mikä on hintataso - voit tehdä hyvän tilin! Hinnat vaihtelevat huomattavasti sen mukaan mikä numero on kyseessä. Useimmat ovat noin 8 €/kpl, mutta ainakin Muumipeikko ja pyrstötähti-lehdestä olen joskus nähnyt pyydettävän parisen sataa.
tiistai 7. kesäkuuta 2016
Säästetty euro on tienattu euro - vai onko?
Jos tunnin työkeikasta jäisi käteen kaikkien verojen ja kulujen jälkeen noin 8 € ja vastaavasti kokkaamalla säästäisin yhden hätä-Hese-reissun osalta saman 8 €, niin kumpi kannattaa??
Tällaisten laskelmien tekemisessä on monta muuttujaa ja ihan ensi alkuun toteankin, että pienten summien ollessa kyseessä taivun kyllä itse tekemään sen kumpi on hauskempaa ja mielekkäämpää.
Päätelmäni olisi nyt kuitenkin se, että säästetty euro on enemmän kuin tienattu euro. Koska kun säästää euron, käteen jää se euro. Kun tienaa euron, siitä saa maksaa verot ja muut maksut, ja käteen jää sitten palkansaajan veroasteesta riippuen jotain noin 0,40 € - 0,80 € väliltä useimmiten.
Kun sitten päätyy kuluttamaan euronsa ja senttinsä - joko säästetyt tai tienatut - saa maksaa vielä lisää. Tuotteiden ja palvelujen hinnassa on mukana arvonlisäveroa 10-24 %.
En aina ihan ymmärrä miten tämän yhteiskunta voi olla niin PA.
Terveisin,
Nina
P.S. Päädyin tällä kertaa kokkaamaan, koska kiinnostava resepti inspiroi enemmän kuin puiseva keikkahomma tietokoneella.
perjantai 3. kesäkuuta 2016
Nuukailijan arkikeittiö: Pad Thai
Reseptejä löytyi monenlaisia, mutta Pad Thai-nimisen ruuan perusperiaate näytti olevan aika simppeli, variaatioita sitten löytyi sitäkin enemmän. Minun versioni tästä thaikku-ruuasta on tällainen.
1 rkl öljyä
2 valkosipulinkynttä
1/2 sipuli
1 dl pieneksi silputtua tai karkeaksi raastettua porkkanaa tai muuta sopivaa kasvista
Riisinuudeleita
1 kananmuna
1 tl soijakastiketta
Yrttisuolaa
Öljyssä kuullotetaan sipuli, muut kasvissuikaleet sekä lisätään valkosipuli. Riko joukkoon kananmuna (kuumalle pannulle siis) ja sekoita voimakkaasti, niin että siitä tulee kokkelityyppistä. Lisää joukkoon keitetyt tai liotetut riisinuudelit (katso paketin ohjeesta oikea käsittelytapa). Sekoita ja paista pannulla. Lisää mausteet ja soijakastike.
![]() |
| Kasvisten kuullotus. |
Kananmuna ylipäätään on mielestäni erinomainen ja täysin aliarvostettu proteiinin lähde pääruuan yhteydessä. Se on huomattavan edullinen sekä terveellinen. Vähärasvainen. Nykytiedon valossa myöskään sen vaikutus kolesteroliin ja sydänsairauksiin ei ole sellainen kuin aiempi valistus antoi ymmärtää. Itsekin muistan ala-asteen opettajan piirtäneen liitutaululle ison kananmunan kuvan ja saarnanneen paatoksella, että enintään yksi muna päivässä tai saatte sepelvaltimotaudin :O Onneksi kananmunan kunnia on nykyään palautettu :)
Hyvää kesäkuun alkua!
Terveisin,
Nina
keskiviikko 18. toukokuuta 2016
Ostokset Citymarketista 63,04 €
Broilerisuikaletta ostin 800g paketin. Se tuli edullisemmaksi kuin pienempi erä. Kypsennän tänään kaikki ja puolet menee pakkaseen. Lopuista valmistuu meille tänään päivälliseksi Kana-nuudeli-keittoa.
Kosmetiikkaakin ostin :) Lumenen Raspberry tuuheuttava ripsari oli 5,90 €, joten nappasin sen jemmaan. Ripsaria käytän joka päivä, joten pidän niitä varastossa aina 1-2 kpl, ja ostan siis hyvän tarjouksen nähdessäni. Tuo toinen Lumene on silmänympärysvoide, 5 €.
Ja vaatteita! Lapsoselle kahdet Lotta & Lassi-merkkiset college-housut. Nelivuotiaalla pojanvesselillä kuluu housunpolvia rikki sitä vauhtia, että uusia saa olla ostamassa koko ajan ja vaatteita ei todellakaan jää enää pienille sukulaisille perinnöksi samalla tavalla kuin aikaisemmin. College-housujen laadussa on muuten huomattavia eroja! Minun kokemuksen mukaan H&M on huonoin, pehmeä hötöpuuvilla menee heti puhki! KappAhl on vähän parempi, mutta jotenkin sielläkin on laatu vähän laskenut. Stadium on ollut positiivinen yllätys :) Mutta parhaimmaksi olen havainnut tämän Cittarin Lotta&Lassi -merkin. Sen huomaa jo rekillä housuja hypistellessä. Kangas on jotenkin napakan tuntuista ja hintaa noilla oli 9,99 €/kpl. (Minulla on monille tuotteille mielessä haamuraja mitä ne saavat maksaa, ja college-housujen haamuraja on kympin.)
Tässä kuva.



